https://youtu.be/s61bL3mX1FY গত ২ বছর আগেও বাংলাদেশের মানুষ বিশ্বাস করতো না যে খাঁটি মধু কখনো জমে যায় বা তলানি পড়ে। তারা মনে করতো খাঁটি মধু কখনোই জমে না, আর যদি জমে…
মধু প্রধানত একটি ঘন শর্করা দ্রবণ। সাধারণত মধুতে ৭০% এর বেশি শর্করা বা কার্বোহাইড্রেট ও ২০% এর কিছু কম বা বেশি পানি থাকে। তাই মধু ফ্রিজের ভেতরে থাক কিংবা বাইরে…
অনেকেই বিশ্বাস করেন যে আগুন পরীক্ষার মাধ্যমে মধু আসল-নকল চেনা যায়। কিন্তু বাস্তবতা হচ্ছে এটি সম্পূর্ণ অবৈজ্ঞানিক পরীক্ষা এবং ভুল ধারণা। কারণ মধুর ঘনত্ব কম বা বেশি হতে পারে। হোক…
অনেকেই বিশ্বাস করেন যে চুনের সাথে মধু হাতের তালুর উপরে রেখে ঘর্ষণ করলে, যদি হাতের তালু গরম হয়ে যায় তাহলে সেটাকে তারা খাঁটি মধু মনে করেন, আর যদি হাতের তালু…
অনেকেই বিশ্বাস করেন যে খাঁটি মধু পানির উপর থেকে ছেড়ে দিলে সোজা পাত্রের নিচে গিয়ে জমাট থাকবে, পানির সাথে মিশে যাবে না।যদি পানির সাথে মিশে যায় তাহলে সেটাকে তারা ভেজাল/কৃত্তিম…
অনেকেই বিশ্বাস করেন যে পিঁপড়া খাঁটি মধু কখনো-ই খায় না, যদি খায় তাহলে সেটাকে তারা ভেজাল/কৃত্তিম মধু মনে করে থাকেন। কিন্তু এটি সম্পূর্ণ অবৈজ্ঞানিক এবং ভুল ধারণা। পিঁপড়া মধু খাওয়া…