(ভিডিও সহ) কালোজিরা ফুলের মধু কি গুড়ের মতো? – মধু বিক্রেতা আলামিন

আমার মধু বিক্রির প্রথম দিকে এই সমস্যাটি খুব হতো। কাউকে কালোজিরা ফুলের মধু দিচ্ছি অথচ সে বলছে এইটা মধু না, এইটা খেজুরের গুড়। আরও অনেক ধরণের কথা শোনা লাগতো। এর ফলে নিজের প্রতি মিথ্যা অপবাদও পেতাম আবার কাস্টমারও হারাতাম। একজন নতুন…

Read More

(ভিডিও সহ) পিঁপড়া কি খাঁটি মধু খাই? – মধু বিক্রেতা আলামিন

পিঁপড়া কি খাঁটি মধু খাই? নাকি ভেজাল মধু খাই? এই ধরণের প্রশ্ন প্রায়ই আমার কাছে অনেকেই করে থাকেন। একসময় আমি নিজেও যখন সঠিক তথ্য জানতাম না তখন আমিও ভাবতাম পিঁপড়া খাঁটি মধু খাই না। কিন্তু এখন দেখি বাস্তবতা ভিন্ন। আসলে…

Read More

(ভিডিও সহ) খাঁটি মধু কি জমে যায়? – মধু বিক্রেতা আলামিন

খাঁটি মধু কি জমে যায়? নাকি ভেজাল মধু জমে? এই বিষয়টি নিয়ে বেশ তর্ক বিতর্ক চলে। কেউ বলেন খাঁটি মধু কখনোই জমে না আবার কেউ বলেন খাঁটি মধু জমে যায়। তো এই দুইয়ের মাঝে কোনটি সঠিক কথা? সঠিক উত্তর পেতে…

Read More

(ভিডিও সহ) খাঁটি মধু চেনার উপায়ঃ ফ্রিজিং পরীক্ষার সঠিক তথ্য

অনেকেই ফ্রিজিং পরীক্ষার মাধ্যমে খাঁটি মধু এবং ভেজাল মধু নির্ণয় করে থাকেন। কিন্তু অধিকাংশ মানুষই জানেন না যে, এই ফ্রিজিং পরীক্ষার মাধ্যমে আসল-নকল মধু চেনা সম্ভব নয়। কেনো সম্ভব নয় কি জন্য সম্ভব নয় বিস্তারিত জানতে সম্পূর্ণ পোস্টটি পড়ুন। খাঁটি…

Read More

(ভিডিও সহ) খাঁটি মধু চেনার উপায়ঃ চুন পরীক্ষার সঠিক তথ্য

খাঁটি মধু ও ভেজাল মধু চেনার জন্য আমারা যত প্রকার পরীক্ষা করি তার ভেতোর চুন পরীক্ষা একটি। অনেকেই চুন পরীক্ষার মাধ্যমে খাঁটি মধু এবং ভেজাল মধু সনাক্ত করে থাকেন। আসলে অনেকেই জানেন না যে, এই চুন পরীক্ষার মাধ্যমে খাঁটি বা…

Read More

(ভিডিও সহ) খাঁটি মধু চেনার উপায়ঃ আগুন পরীক্ষার সঠিক তথ্য

খাঁটি মধু আমিও খেতে চাই আপনিও খেতে চান। কিন্তু সমস্যা হলো খাঁটি মধু পাওয়াই কষ্ট। আমরা অনেক পরিশ্রম করি এই খাঁটি মধু কেনার জন্য কিন্তু মনের মতো মধু অধিকাংশ সময়ই পাইনা। হয় মধু বিক্রেতা আপনাকে ঠকিয়েছে না হয় আপনি খাঁটি…

Read More

(ভিডিও সহ) খাঁটি মধু চেনার উপায়ঃ পানি পরীক্ষার সঠিক তথ্য

খাঁটি মধু (Pure Honey) এবং ভেজাল মধু (Adulterated Honey) চেনার জন্য অনেকেই পানি পরীক্ষাকে চূড়ান্ত পদ্ধতি হিসেবে মনে করেন। এইটা দোষের কিছু নই। আমিও একসময় এমনটিই করতাম। আমি মধুর বিজনেস শুরু করার আগে আমি নিজেও বিভিন্ন যায়গা থেকে মধু কিনতাম এবং…

Read More