খাঁটি মধু (Pure Honey) এবং ভেজাল মধু (Adulterated Honey) চেনার জন্য অনেকেই পানি পরীক্ষাকে চূড়ান্ত পদ্ধতি হিসেবে মনে করেন। এইটা দোষের কিছু নই। আমিও একসময় এমনটিই করতাম। আমি মধুর বিজনেস শুরু করার আগে আমি নিজেও বিভিন্ন জায়গা থেকে মধু কিনতাম এবং মধু কেনার পরে শুরু করতাম বিভিন্ন পরীক্ষা। আগুন পরীক্ষা, পানি পরীক্ষা, পিঁপড়া পরীক্ষা, চুন পরীক্ষা ও ফ্রিজিং পরীক্ষা (সব পরীক্ষা গুলাই যে একি সাথে করতাম ব্যাপারটি এমন নয়) সহ বিভিন্ন পরীক্ষা। কারণ আমি যে মধু কিনেছি তা আসলেই খাঁটি না ভেজাল এইটা জানা আমার জন্য খুবই জরুরী ছিলো।

• আপনাদের জন্য জরুরি একটি পোস্টঃ মধু জমে যায় কেন? সায়েন্টিফিক ব্যাখ্যা + ভিডিও প্রমান সহ

আলহামদুলিল্লাহ্‌, ছোটকাল থেকেই মধুর প্রতি তীব্র আসক্তি থাকাই আসতে আসতে নিজে মধু খেতে খেতে এখন Passion হয়ে গেছে অন্য মধু ক্রেতাগণ দেরকেও খাঁটি মধু খাওয়ানো। দীর্ঘদিন যাবত আমি একজন Passionate মধু বিক্রেতা এবং সাথে সাথে মধু নিয়ে প্রচুর গবেষণা করারও চেষ্টা করছি। মধু নিয়ে আমার গবেষণার ভিডিও দেখতে ভিজিট করুন ইউটিউব চ্যানেলে ও ফেসবুক পেজে।

এবার চলুন আমাদের আজকের পোস্ট এর মুল আকর্ষণ অর্থাৎ পানি পরীক্ষার মাধ্যমে খাঁটি কিংবা ভেজাল মধু চেনা যায় কি সেটা জানতে নিচের ভিডিওটি দেখে আসি…..

পানি পরিক্ষার মাধ্যমে খাঁটি মধু চেনার উপায়

আমার বাস্তব অবিজ্ঞতে মিশিয়ে এই ভিডিওটি বানিয়ে। এখানে পানি পরিক্ষার মাধ্যমে খাঁটি মধু চেনার সঠিক তথ্য শেয়ার করেছি ইনশাল্লাহ। শতশত ফেক ভিডিও এর মাঝে জানিনা আমার এই চেষ্টাটুকু আপনারা কি ভাবে গ্রহন করবেন। ভালোমন্দ যায় লাগুক না কেনো, আমি খুবই খুশি হবো যদি আপনারা আমাকে নিচের কমেন্ট বক্স থেকে একটি কমেন্ট করে জানান।

আজকের পোস্ট থেকে বিদায় নিচ্ছি ততক্ষণে আপনারা আরেকটি গুরুত্বপূর্ণ পোস্ট পড়তে থাকুনঃ জেনে নিন মধু সংরক্ষণের ৫টি সঠিক নিয়ম বা পদ্ধতি

এই পোস্টটি লিখেছেনঃ

• মধু বিক্রেতা আলামিন
• Founder & CEO, খাঁটি মধু ডটকম
• 01869-663242 / 01728-338765
• https://www.facebook.com/AlaminHoneyBD