খাঁটি মধু চেনার উপায় খাঁটি মধু চেনার পূর্ব শর্ত হচ্ছে- মধুর বৈশিষ্ট্য সম্পর্কে জানা। যে যতো বেশি মধুর বৈশিষ্ট্য সম্পর্কে জানবে, সে ততো বেশি খাঁটি মধু চিনতে পারবে। খাঁটি বা ভেজাল মধু চেনার শর্টকার্ট বা ঘরোয়া কোনো পরীক্ষা নেই। যেমনঃ আগুন, পানি, চুন, পিঁপড়া, ফ্রিজিং ইত্যাদি এইসব পরীক্ষার মাধ্যমে খাঁটি মধু বা ভেজাল মধু চেনা […]
কালোজিরা ফুলের খাঁটি মধু চেনার উপায় – INFOGRAPHIC Read More »
এই ভিডিও থেকে আপনি জানতে পারবেন যে, সরিষা ফুলের খাঁটি মধু চেনার উপায় ও বৈশিষ্ট সম্পর্কে। আরও জানতে সরিষা ফুলের মধু সত্যিই কি জমে যায় নাকি জমে না? যদি জমে যায় তাহলে কতদিন বা কত মাস পরে জমে? এবং কেমন পরিমান জমে ও জমা অংশ দেখতে কেমন হয়? ইত্যাদি বিষয়ে জানতে পারবেন। খাঁটি মধু নিয়ে
সরিষা ফুলের মধু চেনার উপায় Read More »
এই ব্লগ পোস্ট থেকে আপনি জানতে পারবেন যে, লিচু ফুলের খাঁটি মধু সত্যিই কি জমে যায় নাকি যায় না? যদি জমে যায় তাহলে কতদিন বা কত মাস পরে জমে? এবং কেমন পরিমান জমে ও জমা অংশ দেখতে কেমন হয়? ইত্যাদি বিষয় নিয়ে বিস্তারিত আলোচনা করা হয়েছে। খাঁটি মধু নিয়ে আমাদের মাঝে সবারই বেশ কৌতূহল আছে।
লিচু ফুলের মধু কি জমে যায়? Read More »
আমার দীর্ঘদিনের অভিজ্ঞতা থেকে আজকে আপনাদের মাঝে শেয়ার করবো কালোজিরা ফুলের ভেজাল মধু চেনার সিম্পল কিছু ট্রিকস 🙂 মধু খাঁটি না ভেজাল? এটা চেনার জন্য আমাদের অবশ্যই খাঁটি মধু এবং ভেজাল মধু, এই দুইটা মধুর বৈশিষ্ট্যিই কিন্তু জানতে হবে। প্রথমে খাঁটি মধুর বৈশিষ্ট্য জেনে নেওয়া যাক। কালোজিরা ফুলের খাটি মধুর বৈশিষ্ট্য: দেখতে কালো রংয়ের হয়।
কালোজিরা ফুলের ভেজাল মধু কিভাবে চিনবেন? Read More »
আমাদের কাছে যেহেতু অনেক রকমের মধু আছে। যেমন সুন্দরবনের মধু,কালোজিরা ফুলের মধু,সরিষা ফুলের মধু, লিচু ফুলের মধু ইত্যাদি। তো এত ধরনের মধু দেখে একজন সাধারণ ক্রেতা বুঝতে পারেন না যে আসলে এই মধু গুলো এভাবে নামকরণ কিভাবে করা হয়েছে? বা এটা যে এই ফুলের মধু সেটা আমরা কিভাবে বুঝি? এ ধরনের বিভিন্ন প্রশ্ন বা অভিযোগ
মধুর নাম করণ কিভাবে করা হয়? Read More »
মধু কেন মিষ্টি? বা মধু এতো বেশি মিষ্টি কেনো? এর Scientific ব্যাখ্যা জানুন নিচে থাকা ভিডিও থেকে। মধু চিনির থেকে ১.৫ গুন বেশি মিষ্টি হতে পারে। এবং মধুতে থাকা Glucose এর থেকে Fructose ২.৫ গুন বেশি মিষ্টি এবং Sucrose থেকে ১.৭ গুন বেশি মিষ্টি। যার ফলে মধু অনেক বেশি মিষ্টি। আরও বিস্তারিত জানতে নিচের এই
মধু কেন মিষ্টি? Scientific ব্যাখ্যা জানুন Read More »
মধু সংরক্ষণের সঠিক নিয়ম কি? বা কোথায় রাখবো কোন পাত্রে রাখবো? ইত্যাদি। আমরা যেহেতু খাঁটি মধু মানুষের মাঝে পৌঁছে দেওয়ার চেষ্টা করছি সেহেতু এই জাতীয় প্রশ্ন আমাদের কাছে আসবে এটাই স্বাভাবিক। মধু কেনার পরে অনেক ক্রেতাই আমাদের কাছে জানতে চান যে মধু কি ভাবে সংরক্ষণ করব? প্লাস্টিকের বতলেই থাকবে নাকি কাচের পাত্রে ঢেলে রাখব? ফ্রিজের
জেনে নিন মধু সংরক্ষণের ৫টি সঠিক নিয়ম বা পদ্ধতি Read More »
আপনি কি খাঁটি মধু চেনার উপায় সম্পর্কে সঠিক তথ্য জানতে চান? তাহলে এই আর্টিকেলটি মনোযোগ সহকারে সম্পূর্ণ পড়তে থাকুন এবং নিচে দেওয়া ভিডিওটি দেখে ফেলুন। কারন আজকে আপনাদের সাথে আছি আমি মধু বিশেষজ্ঞ আলামিন। দীর্ঘদিন যাবত মধু নিয়ে গবেষণা করে আমি যে জ্ঞান অর্জন করেছি, সেই জ্ঞানের আলকেই আজকে আলোচনা করবো সমাজে প্রচলিত খাঁটি মধু
খাঁটি মধু চেনার উপায় – পিঁপড়া পরীক্ষার সঠিক তথ্য (প্রমাণ সহ) Read More »
খাঁটি মধু কি সত্যিই জমে যায়? নাকি খাঁটি মধু কখনোই জমে না? কোন কথাটি সঠিক? এই প্রশ্নের সঠিক উত্তর দিতে আজকে আপনাদের সাথে আছি আমি মধু বিক্রেতা আলামিন। আমার গবেষণা ও সায়েন্টিফিক ব্যাখ্যা সহ বিস্তারিত আলোচনা করেছি এই আর্টিকেলে। তাই এই আর্টিকেলটি সম্পূর্ণ ভালোভাবে পড়লে এবং বুঝলে জমা মধু নিয়ে যত প্রকার সমস্যা আছে, সব
মধু জমে যায় কেন? সায়েন্টিফিক ব্যাখ্যা + ভিডিও প্রমান সহ Read More »
খাঁটি মধু (Pure Honey) এবং ভেজাল মধু (Adulterated Honey) চেনার জন্য অনেকেই পানি পরীক্ষাকে চূড়ান্ত পদ্ধতি হিসেবে মনে করেন। এইটা দোষের কিছু নই। আমিও একসময় এমনটিই করতাম। আমি মধুর বিজনেস শুরু করার আগে আমি নিজেও বিভিন্ন জায়গা থেকে মধু কিনতাম এবং মধু কেনার পরে শুরু করতাম বিভিন্ন পরীক্ষা। আগুন পরীক্ষা, পানি পরীক্ষা, পিঁপড়া পরীক্ষা, চুন পরীক্ষা
(ভিডিও সহ) খাঁটি মধু চেনার উপায়ঃ পানি পরীক্ষার সঠিক তথ্য Read More »
