খাঁটি মধু চেনার উপায়
খাঁটি মধু চেনার পূর্ব শর্ত হচ্ছে- মধুর বৈশিষ্ট্য সম্পর্কে জানা। যে যতো বেশি মধুর বৈশিষ্ট্য সম্পর্কে জানবে, সে ততো বেশি খাঁটি মধু চিনতে পারবে। খাঁটি বা ভেজাল মধু চেনার শর্টকার্ট বা ঘরোয়া কোনো পরীক্ষা নেই। যেমনঃ আগুন, পানি, চুন, পিঁপড়া, ফ্রিজিং ইত্যাদি এইসব পরীক্ষার মাধ্যমে খাঁটি মধু বা ভেজাল মধু চেনা যায় না। খাঁটি মধু চিনতে হলে অবশ্যই মধুর বৈশিষ্ট্য সম্পর্কে জানতে হবে।
কালোজিরা ফুলের খাঁটি মধু চেনার উপায়
আজকে আপনাদের জন্য একটি INFOGRAPHIC এনেছি। যেই ইনফোগ্রাফিক থেকে আপনারা কালোজিরা ফুলের খাঁটি মধু এর বৈশিষ্ট্য সম্পর্কে জানতে পারবেন ও খাঁটি মধু চিনতে একজন সাধারণ মধু ক্রেতার জন্য যে তথ্য গুলো জানা প্রয়োজন সেই তথ্য গুলো এই ইনফোগ্রাফিক এ পেয়ে যাবেন ইনশাআল্লাহ। এখন অনেকে প্রশ্ন করতে পারেন যে ইনফোগ্রাফিক কাকে বলে? INFOGRAPHIC হচ্ছে একটি তথ্যচিত্র। যেখানে একটি বড় সাইজের ছবির উপরে গ্রাফিক ডিজাইন করে বিভিন্ন তথ্য দেওয়া হয়, অল্প কথাই তাকেই ইনফোগ্রাফিক বলে। নিচের ছবিটি দেখলে ভালোভাবে বুঝতে পারবেন।
INFOGRAPHIC of Black Cumin Flower Honey in Bangladesh
Click here to Download or View HD Quality
উপসংহার
ইনফোগ্রাফিতে যতটা সম্ভব খুব সহজে মুল বিষয়গুলো দেখানোর চেষ্টা করেছি। তারপরও একবার পড়ে বুঝতে অসুবিধা হলে দুই তিন বার পড়তে পারেন। তাহলে আরও ভালমতো বুজতে পারবেন ইনশাআল্লাহ। আর এই INFOGRAPHIC এ কালোজিরা ফুলের মধু এর ব্যাপারে যে তথ্য গুলো দেওয়া হয়েছে সেগুলো শুধুমাত্র একজন সাধারণ মধু ক্রেতাদের জন্য।
আমি মনে করি, এই ইনফোগ্রাফিতে দেওয়া তথ্য গুলো যদি কোনো মধু ক্রেতা ভালোভাবে আয়াত্ত করতে পারে। তাহলে আর কোনো ভেজাল ব্যবসায়ী অথবা প্রতারক, তাকে কালোজিরা ফুলের খাঁটি মধু বলে ভেজাল বা কৃত্তিম মধু দিতে পারবে না ইনশাআল্লাহ।
বিশেষ দ্রষ্টব্যঃ আমার দীর্ঘদিনের অভিজ্ঞতার জ্ঞানে যা ছিলো তাই আপনাদের মাঝে শেয়ার করেছি। অবিজ্ঞ জনেরা যদি আমার এই কনটেন্ট এর মধ্যে কোনো ভুল খুঁজে পান তাহলে অবশ্যই জানাবেন দয়া করে। আপনার ছাত্র হতে পারলে আমি নিজেকে ধন্য মনে করবো।
যোগাযোগ
খাঁটি মধু কিনতে অথবা মধু বিষয়ে যেকোনো কিছু জানতে আমার ফেসবুক প্রোফাইলে অথবা ফেসবুক পেজে যোগাযোগ করতে পারেন।
Al-Amin Hossain
Founder & CEO of KhatiModhu.com
Kaliganj, Jhenaidah, Bangladesh.
WhatsApp: 01869-663242
E-mail: info@khatimodhu.com
Learn more: Youtube Channel | Blog | Official Site | BUY HONEY
অনেক উপকারী পোস্ট। ধন্যবাদ আপনাকে। অন্যান্য মধু নিয়েও এরকম পোস্ট চাই।