খাঁটি মধু ডটকম – মধু পিডিয়াঃ মধু নিয়ে যত কিছু…..
কেউ বলে খাঁটি মধু জমে যায়, কেউ বলে ভেজাল মধু জমে যায়। আবার কেউ বলে খাঁটি মধু কখনোই জমে না, আর যদি জমে যায় তাহলে সেটি অবশ্যই ভেজাল মধু। একেক…
আমার মধু বিক্রির প্রথম দিকে এই সমস্যাটি খুব হতো। কাউকে কালোজিরা ফুলের মধু দিচ্ছি অথচ সে বলছে এইটা মধু না, এইটা খেজুরের গুড়। আরও অনেক ধরণের কথা শোনা লাগতো। এর…
পিঁপড়া কি খাঁটি মধু খাই? নাকি ভেজাল মধু খাই? এই ধরণের প্রশ্ন প্রায়ই আমার কাছে অনেকেই করে থাকেন। একসময় আমি নিজেও যখন সঠিক তথ্য জানতাম না তখন আমিও ভাবতাম পিঁপড়া…
খাঁটি মধু কি জমে যায়? নাকি ভেজাল মধু জমে? এই বিষয়টি নিয়ে বেশ তর্ক বিতর্ক চলে। কেউ বলেন খাঁটি মধু কখনোই জমে না আবার কেউ বলেন খাঁটি মধু জমে যায়।…
অনেকেই ফ্রিজিং পরীক্ষার মাধ্যমে খাঁটি মধু এবং ভেজাল মধু নির্ণয় করে থাকেন। কিন্তু অধিকাংশ মানুষই জানেন না যে, এই ফ্রিজিং পরীক্ষার মাধ্যমে আসল-নকল মধু চেনা সম্ভব নয়। কেনো সম্ভব নয়…
খাঁটি মধু ও ভেজাল মধু চেনার জন্য আমারা যত প্রকার পরীক্ষা করি তার ভেতোর চুন পরীক্ষা একটি। অনেকেই চুন পরীক্ষার মাধ্যমে খাঁটি মধু এবং ভেজাল মধু সনাক্ত করে থাকেন। আসলে…
খাঁটি মধু আমিও খেতে চাই আপনিও খেতে চান। কিন্তু সমস্যা হলো খাঁটি মধু পাওয়াই কষ্ট। আমরা অনেক পরিশ্রম করি এই খাঁটি মধু কেনার জন্য কিন্তু মনের মতো মধু অধিকাংশ সময়ই…